백주부의 애호박전 no밀가루 초간단이라 좋아.
제가 요새 자주 해먹는 전요리! 바로 초보자도 할 수 있는 백주부의 애호박전 이랍니다. 일단 다이어트 하고 있는 제가 탄수화물 적게 섭취하려고 노력하는데 밀가루 대신 전분가루만 조금 들어가서 좋구요. 성장기에 좋은 칼슘이 많이 들어가 있는 마른새우도 들어가서 영양가적인 면도 좋아요. 애호박전 재료 건새우 한 줌, 감자 전분 조금, 애호박, 소금 조금 끝. 새우는 미리 갈아주세요. 애호박은 적당한 사이즈로 채를 썰어서 소금을 살짝 뿌려두시면 물이 조금 나오거든요. 고거이 뭐 덜어내도 되고 아니여도 먹는대는 크게 무방.. 좀 더 바삭하게 드시려면 물기를 조금 제거해도 좋을 듯. 소금 좀 뿌리고 감자 전분 3-4스푼 정도.(호박 2개 정도) 보셔서 적당히 너무 많이 넣지만 않으면 되어요. 여기에 건새우 간 것..
cooking
2016. 11. 22. 16:02
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